Backstory

維他命C「Vitamin C」，又稱為抗壞血酸，是一種憑著葡萄糖轉變而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性而且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，大部分哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類因基因變異，沒辦法自行製作，要藉由食品來獲取維他命。
維他命C有多元化的功效，其中 PTT 推薦的含防癌、促進傷口的癒合、增強免疫力、抗病毒、增強免疫力等等，這幾個也是維持健康的條件，因為抵擋疾病都跟這一些因素相干，PTT 上還有眾多開箱文的推薦分享，建議你們多多比較吧！

你是和我一樣是喜歡做麵包的朋友嗎?
不知道有沒有人去過烘焙行 或像是全聯這類的賣場 
買過嘉禾牌麵粉
這是在林命嘉董事長高標準要求下 
通過SQF LEVEL 3認證的嘉禾牌麵粉

每次想Google找個下午茶的好去處
網友們評價推薦的幾乎都是台北飯店下午茶 而且大多都是吃到飽~
有時候一直談事情下去 也會忘了吃東西的
沒吃到什麼 瞬間皮包的小朋友又噴光光了~

像我們業務常常出門在外跟客戶談事情~~ 

相信大家對過去幾年的食安風暴應該記憶猶新吧，經過幾次毒奶粉、毒澱粉、這個有毒、那個也有毒事件，台灣民眾總算開始正視食材原料及添加物等等的安全問題。政府也不得不立法規範：https://health.ettoday.net/news/1198651
而我現在其實也不太敢吃市售的麵包，就算再怎麼標榜天然，只要商人良心休假，麵包裡什麼都敢放！

平常閒來無事我會做做麵包西點，算有基本的烘焙經驗跟基本常識，有機會在外面吃到麵包都會細細品嘗，也知道麵包的成份其實很簡單，正因為成份簡單，才更考驗製作者的功力與良心(咦？)
由於成份簡單，所以麵包其實很難調色，頂多只有咖啡、抹茶、巧克力等可以簡單調色，所以坊間的麵包店如果烘焙出五顏六色的麵包，表示色素和香料是加免錢的啊！